Odkryto sekrety 4 technik ułożenia półek w supermarketach, dzięki którym liczba klientów każdego dnia podwaja się!
Sądzę, że większość moich znajomych nie wykorzystała w pełni dostępnej przestrzeni na wczesnym etapie planowania sklepów i magazynów, co w późniejszym procesie użytkowania spowodowało wiele kłopotliwych problemów.
Na przykład dwie osoby, które przechowują i odbierają towary w magazynie, często blokują się nawzajem, co wpływa na wydajność przechowywania i odbierania towarów; innym przykładem jest nieracjonalne rozmieszczenie półek w sklepie, przez co same półki nie wykorzystują w pełni swoich atutów, aby podzielić tłum. Skuteczne przekierowanie klientów doprowadzi do tłoku ludzi wchodzących i wychodzących ze sklepu. W okresie szczytowym doprowadzi to bezpośrednio do utraty klientów z powodu tłoku. Magazyny i półki w domach towarowych mają wspólne podobieństwo, oba służą lepszemu wyświetlaniu.
Umiejscowienie półek w sklepach typu convenience ma nie tylko walory estetyczne, ale także zapewnia wygodę i komfort całego otoczenia zakupowego. Dlatego też, umieszczając produkty, należy je dokładnie wyeksponować i przedstawić ich cechy. Produkty muszą być przejrzyście posegregowane, aby ułatwić klientom znalezienie potrzebnych produktów. Pomiędzy półkami muszą być wystarczająco dużo płynnych przejść, więc jak je rozmieścić?
W centrum sklepu spożywczego umieszczono jedynie zestaw półek Nakajima, a wokół niego umieszczono półki ścienne, szafki z kurtynami powietrznymi, kasy fiskalne itp., co doskonale nadaje się do stworzenia eleganckiego, małego sklepu spożywczego. Takie rozmieszczenie półek może stanowić główny kanał w sklepie spożywczym, a klienci wchodzący do środka z pewnością będą musieli przejść przez ten kanał, aby przejrzeć więcej produktów.
Umieszczenie wielu zestawów półek w jednym kierunku nie tylko sprawi, że sklep spożywczy będzie wyglądał schludnie i uporządkowanie, ale także nada mu pewien charakter regionalnej integralności. Takie rozmieszczenie półek naturalnie utworzy główną alejkę, po której klienci będą mogli poruszać się w prawo, a między półkami znajdą się liczne alejki boczne, co jest szczególnie zgodne z typowymi nawykami zakupowymi. Przy dużej liczbie klientów, istnieje wiele alejek bocznych. Nie będzie też tłoczno.
Niektóre sklepy spożywcze mają wyraźne filary w centrum. W tym przypadku półki lub produkty można rozmieścić w jednym miejscu sklepu, aby dopasować je do filarów, osłabiając w ten sposób ich nachylenia.
Pomiędzy filarami a półkami sklepu powstaje przejście, dzięki któremu klienci nie przegapią produktów wystawionych za nimi, niezależnie od tego, czy obejdą filary z lewej, czy z prawej strony.
W sklepie spożywczym o pewnej skali konieczne jest umieszczenie wielu zestawów półek obok siebie, aby sklep wyglądał na bogaty w produkty, a dobrze rozstawione półki nie mogą sprawić, że klienci poczują się znudzeni.
Konsumenci na ogół uważają, że doświadczenie w sklepach typu convenience jest ważniejsze niż cena towarów, a zapewnienie komfortowych i wygodnych warunków zakupów poprzez rozsądne rozmieszczenie półek i płynny układ regałów to najskuteczniejszy sposób na przyciągnięcie klientów, podobnie jak rozmieszczenie półek magazynowych. Chociaż grupa docelowa nie jest konsumentem, chodzi również o poprawę efektywności wewnętrznej.